Perilla

Videnskabeligt navn(e): Perilla frutescens (L.) Britt.
Almindelige navne: Aka-jiso (rød perilla), Ao-jiso (grøn perilla), oksekødplante, kinesisk basilikum, Dlggae, koreansk perilla, Nga-Mon, Perilla, Perilla mynte, lilla mynte, lilla perilla, Shiso, Wild coleus, Zisu

Medicinsk gennemgåetaf Drugs.com. Sidst opdateret 1. november 2022.

Klinisk oversigt

Bruge

Perillablade er blevet brugt til at behandle en række forskellige tilstande i kinesisk medicin, som pynt i asiatisk madlavning og som en mulig modgift mod madforgiftning. Bladekstrakter har vist antioxidante, antiallergiske, antiinflammatoriske, antidepressive, gastrointestinale og dermatologiske egenskaber. Der mangler dog data fra kliniske forsøg til at anbefale brugen af ​​perilla til nogen indikation.

Dosering

Der mangler data fra kliniske forsøg til at understøtte specifikke doseringsanbefalinger. Forskellige præparater og doseringsregimer er blevet undersøgt i kliniske forsøg. Se specifikke indikationer i afsnittet Anvendelse og farmakologi.

Kontraindikationer

Kontraindikationer er ikke blevet identificeret.

Graviditet/Amning

Undgå brug. Der mangler information om sikkerhed og virkning under graviditet og amning.

Interaktioner

Ingen veldokumenterede.

Bivirkninger

Perillaolie kan forårsage dermatitis.

Toksikologi

Ingen data.

Videnskabelig familie

• Lamiaceae (mynte)

Botanik

Perilla er en etårig urt, der er hjemmehørende i Østasien og naturaliseret i det sydøstlige USA, især i halvskyggede, fugtige skovområder. Planten har dyb lilla, firkantede stængler og rødlilla blade. Bladene er ovale, behårede og stilkede med rufsede eller krøllede kanter; nogle meget store røde blade minder om en skive råt oksekød, deraf det almindelige navn "oksebøfplante". Små rørformede blomster bæres på lange aks, der opstår fra bladhjørnerne mellem juli og oktober. Planten har en stærk duft, der undertiden beskrives som mintagtig.Hertug 2002,USDA 2022)

Historie

Perillablade og -frø forbruges i vid udstrækning i Asien. I Japan bruges perillablade (kaldet "soya") som pynt på rå fiskeretter, hvor de fungerer som både smagsstof og modgift mod mulig madforgiftning. Frøene presses for at give spiselig olie, der bruges i kommercielle fremstillingsprocesser til lakker, farvestoffer og blæk. Tørrede blade har mange anvendelser i kinesisk urtemedicin, herunder behandling af luftvejslidelser (f.eks. astma, hoste, forkølelse), som krampestillende middel, til at fremkalde svedtendens, til at dæmpe kvalme og til at lindre solstik.

Kemi

Perillablade giver omkring 0,2% af en delikat duftende æterisk olie, der varierer meget i sammensætning og omfatter kulbrinter, alkoholer, aldehyder, ketoner og furan. Frøene har et fast olieindhold på cirka 40% med en stor andel umættede fedtsyrer, hovedsageligt alfa-linolensyre. Planten indeholder også pseudotanniner og antioxidanter, der er typiske for myntefamilien. Et anthocyaninpigment, perillaninchlorid, er ansvarlig for den rødlilla farve hos nogle sorter. Flere forskellige kemotyper er blevet identificeret. I den mest dyrkede kemotype er hovedkomponenten perillaldehyd med mindre mængder limonen, linalool, beta-caryophyllen, menthol, alfa-pinen, perillen og elemicin. Oximen af ​​perillaaldehyd (perillartin) rapporteres at være 2.000 gange sødere end sukker og bruges som et kunstigt sødemiddel i Japan. Andre forbindelser af mulig kommerciel interesse omfatter citral, en behageligt citronduftende forbindelse; rosefuran, der anvendes i parfumeindustrien; og simple phenylpropanoider af værdi for den farmaceutiske industri. Rosmarinsyre, ferulsyre, kaffesyre og tormentinsyre samt luteolin, apigenin og catechin er også blevet isoleret fra perilla, såvel som langkædede policosanoler af interesse for blodpladeaggregering. Et højt myristinindhold gør visse kemotyper toksiske; ketoner (f.eks. perillaketon, isoegomaketon), der findes i andre kemotyper, er potente pneumotoksiner. Højtryksvæskekromatografi, gas- og tyndtlagskromatografi er alle blevet brugt til at identificere kemiske bestanddele.