Rosmarin (Rosmarinus officinalis) er en lille stedsegrøn plante, der tilhører myntefamilien, som også omfatter urterne lavendel, basilikum, myrte og salvie. Dens blade bruges almindeligvis friske eller tørrede til at give smag til forskellige retter.
Rosmarin æterisk olie udvindes fra plantens blade og blomstertoppe. Med en træagtig, stedsegrøn duft beskrives rosmarinolie typisk som forfriskende og rensende.
De fleste af rosmarins gavnlige sundhedseffekter er blevet tilskrevet den høje antioxidantaktivitet af dens vigtigste kemiske bestanddele, herunder carnosol, carnosinsyre, ursolsyre, rosmarinsyre og kaffesyre.
Rosmarin blev betragtet som helligt af de gamle grækere, romere, egyptere og hebræere og har en lang historie med brug i århundreder. Blandt de mere interessante anvendelser af rosmarin gennem tiden siges det, at den blev brugt som en kærlighedsamulet til bryllupper, da den blev båret af brude og gomme i middelalderen. Verden over, i steder som Australien og Europa, ses rosmarin også som et tegn på ære og erindring, når den bruges ved begravelser.
Wendy
Tlf.: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype: +8618779684759
Udsendelsestidspunkt: 19. maj 2023