Rosmarin er meget mere end en aromatisk urt, der smager fantastisk på kartofler og stegt lam. Rosmarinolie er faktisk en af de mest kraftfulde urter og æteriske olier på planeten!
Med en antioxidant-ORAC-værdi på 11.070, har rosmarin den samme utrolige frie radikal-bekæmpelsesevne som gojibær. Denne skovklædte stedsegrønne, der er hjemmehørende i Middelhavet, er blevet brugt i traditionel medicin i tusinder af år for at forbedre hukommelsen, lindre fordøjelsesproblemer, booste immunsystemet og lindre ømhed og smerter.
Som jeg er ved at dele, ser fordelene og anvendelsen af rosmarin æterisk olie ud til at blive ved med at stige ifølge videnskabelige undersøgelser, hvor nogle endda peger på rosmarins evne til at have fantastiske anti-kræft-effekter på flere forskellige typer kræft!
Hvad er æterisk rosmarinolie?
Rosmarin (Rosmarinus officinalis) er en lille stedsegrøn plante, der tilhører myntefamilien, som også omfatter urterne lavendel, basilikum, myrte og salvie. Dens blade bruges almindeligvis friske eller tørrede til at give smag til forskellige retter.
Rosmarin æterisk olie udvindes fra plantens blade og blomstrende toppe. Med en træagtig, stedsegrønlignende duft beskrives rosmarinolie typisk som opkvikkende og rensende.
De fleste af rosmarins gavnlige sundhedseffekter er blevet tilskrevet den høje antioxidantaktivitet af dens vigtigste kemiske bestanddele, herunder carnosol, carnosinsyre, ursolsyre, rosmarinsyre og koffeinsyre.
Betragtet som hellig af antikke grækere, romere, egyptere og hebræere, har rosmarin en lang historie med brug i århundreder. Med hensyn til nogle af de mere interessante anvendelser af rosmarin gennem tiden, siges det, at det blev brugt som en bryllupskærligheds charme, da den blev båret af brude og gomme i middelalderen. Rundt om i verden på steder som Australien og Europa ses rosmarin også som et tegn på ære og erindring, når det bruges til begravelser.
4. Hjælper med at sænke kortisol
En undersøgelse blev udført fra Meikai University School of Dentistry i Japan, der evaluerede, hvordan fem minutters lavendel- og rosmarinaromaterapi påvirkede spytcortisolniveauerne ([stresshormonet") hos 22 raske frivillige.
Efter at have observeret, at begge æteriske olier forbedrer frie radikaler-fjernende aktivitet, opdagede forskerne også, at begge i høj grad reducerede cortisolniveauet, hvilket beskytter kroppen mod kronisk sygdom på grund af oxidativt stress.
5. Kræftbekæmpende egenskaber
Ud over at være en rig antioxidant er rosmarin også kendt for sine anti-kræft og anti-inflammatoriske egenskaber.
Indlægstid: 01-09-2023