Kokosolie fremstilles ved at presse tørret kokoskød, kaldet kopra, eller frisk kokoskød. For at lave det kan du bruge en "tør" eller "våd" metode. Mælken og olien fra kokosen presses, og så fjernes olien. Den har en fast tekstur ved kølige eller stuetemperaturer, fordi fedtstofferne i olien, som...
Læs mere