Hvad er kokosolie?

Kokosolie er en af ​​de sundeste fødevarer på planeten. Anvendelser og fordele for kokosolie går ud over, hvad de fleste er klar over, da kokosolie - lavet af kopra eller frisk kokoskød - er en ægte superfood.

Det er ikke underligt, at kokosnøddetræet betragtes som "livets træ" mange tropiske steder.

Kokosolie fremstilles ved at presse tørret kokoskød, kaldet kopra, eller frisk kokoskød. For at lave det kan du bruge en "tør" eller "våd" metode.

Mælken og olien fra kokosen presses, og så fjernes olien. Det har en fast tekstur ved kølige eller stuetemperaturer, fordi fedtstofferne i olien, som for det meste er mættede fedtstoffer, består af mindre molekyler.

Fordele ved kokosolie

de sundhedsmæssige fordele ved kokosolie omfatter følgende:

1. Hjælper til forebyggelse af hjertesygdomme og højt blodtryk

Kokosolie er høj i naturlige mættede fedtstoffer. Mættet fedt øger ikke kun det sunde kolesterol (kendt som HDL-kolesterol) i din krop, men hjælper også med at omdanne det "dårlige" LDL-kolesterol til gode kolesterol.

2. Behandler UVI og nyreinfektion og beskytter leveren

Kokosolie har været kendt for at fjerne og forbedre UVI-symptomer og nyreinfektioner. MCFA'erne i olien fungerer som et naturligt antibiotikum ved at forstyrre lipidbelægningen på bakterier og dræbe dem.

3. Reducerer inflammation og gigt

I et dyreforsøg i Indien viste de høje niveauer af antioxidanter til stede i vigin kokosolie sig at reducere inflammation og forbedre gigtsymptomer mere effektivt end førende medicin.

I en anden nylig undersøgelse viste det sig, at kokosolie, der blev høstet med kun medium varme, undertrykker inflammatoriske celler. Det virkede både som smertestillende og anti-inflammatorisk.

4. Understøtter hukommelse og hjernefunktion

Hos alle patienterne var der en markant forbedring i deres genkaldelsesevne efter at have taget denne fedtsyre. MCFA'erne optages let i kroppen og kan tilgås i hjernen uden brug af insulin. Således er de i stand til at brænde hjerneceller mere effektivt.

5. Forbedrer energi og udholdenhed

Kokosolie er let at fordøje. Det producerer også en længere vedvarende energi og øger dit stofskifte.

Hvad kan kokosolie bruges til?

1. Madlavning og bagning

Kokosolie kan bruges til madlavning og bagning, og den kan tilsættes smoothies. Det er min foretrukne olie, da uraffineret, naturlig, økologisk kokosolie tilføjer en dejlig kokosnøddesmag, men ikke indeholder de skadelige toksiner, som andre hydrogenerede madolier ofte gør.

Plus, at tilføje det til din mad eller smoothies hjælper med at booste energien hurtigt, og det er lettere at fordøje end andre typer olier. Nogle måder at bruge det i din mad inkluderer:

• Sautering af grøntsager og kød
• Tilføjer en cremethed til din kaffe
• Tilføjelse af næringsstoffer til din smoothie
• Erstatning af usundt fedt i bagværk

2. Hud- og hårsundhed

Hvordan påfører du kokosolie på din krop? Du kan blot påføre den topisk direkte på din hud eller som en bæreolie til æteriske olier eller blandinger.

Det er især en fordel at gnide det ind i din hud lige efter du har bruset. Det virker som en fantastisk fugtighedscreme, og det har antimikrobielle egenskaber, der booster hud og hårs sundhed.

Nogle måder at bruge det til din hud og hår på inkluderer:

• Bruges som en naturlig fugtighedscreme til huden
• Bekæmpelse af for tidlig aldring
• Skaber en naturlig sårsalve
• Fremstilling af en svampedræbende creme
• Fremstilling af en naturlig hårbalsam
• Behandling af skæl
• Udfiltrer hår

3. Mund og tænders sundhed

Det kan bruges til olieudtrækning, som er en ayurvedisk praksis, der virker til at afgifte munden, fjerne plak og bakterier og opfriske ånde. Skyl en spiseskefuld kokosolie i munden i 10-2 minutter, og hæld derefter olien i skraldespanden.