Sød mandelolie er typisk let at finde som en certificeret økologisk eller konventionel koldpresset bærerolie gennem velrenommerede leverandører af aromaterapi- og personlig plejeingredienser.

Det er primært en monoumættet vegetabilsk olie med medium viskositet og mild aroma. Sød mandelolie har en behagelig tekstur, og den efterlader ikke huden fedtet, når den bruges med omtanke.

Sød mandelolie indeholder typisk op til 80% oliesyre, en monoumættet omega-9 fedtsyre, og op til ca. 25% linolsyre, en polyumættet essentiel omega-6 fedtsyre. Den kan indeholde op til 5-10% mættede fedtsyrer, primært i form af palmitinsyre.