Kokosolie
IIntroduktion af kokosolie
Kokosolie fremstilles normalt ved at tørre kokosnøddekødet og derefter knuse og presse det i en mølle for at få olien ud. Jomfruolie fremstilles ved en anden proces, der involverer at skumme det cremede lag kokosmælk, der er udvundet af det friskrevne kød, af.Lad os se på nogle af de kendte fordele ved kokosolie.
Fordele ved kokosolie
Et boost i godt kolesterol
Kokosolie siges at øge ens niveau af det gode kolesterol en smule.
Godt for blodsukker og diabetes
Kokosolie kan hjælpe med at sænke niveauet af fedme i kroppen og bekæmper også insulinresistens – problemer, der ofte fører til type 2-diabetes.
Hjælper med at bekæmpe Alzheimers sygdom
MCFA-komponenten i kokosolie – især dens produktion af ketoner i leveren – hjælper med at reparere hjernefunktionen hos Alzheimer-patienter.
Hjælper med leverens sundhed
Kokosolie beskytter også mod leverskader og hjælper også med at helbrede urinvejsinfektioner.
Øger energien
Uraffineret kokosolie øger også energi og udholdenhed, primært ved at dens MCFA'er optages direkte i leveren, hvor den kan omdannes til energi.
Hjælper med fordøjelsen
En anden fordel ved kokosolie er, at den hjælper med fordøjelsen af mad ved at hjælpe kroppen med at optage fedtopløselige komponenter som vitaminer og magnesium. Den eliminerer også giftige bakterier og candida, hvilket bekæmper dårlig fordøjelse og mavebetændelse. Det hjælper med at forebygge mavesår.
Fungerer som en anti-aging komponent
Kokosolie er rig på antioxidanter og er kendt for at bremse aldringsprocessen, generelt ved at begrænse unødig stress på leveren.
Hjælper med vægttab
Kokosolie kan også hjælpe med vægttab, da den fungerer som en fedtforbrænder og en kalorieforbrænder, især med doser af uraffineret kokosolie. Den virker også appetitnedsættende. En undersøgelse viser, at caprinsyren i kokosolie hjælper med at øge skjoldbruskkirtelens ydeevne, hvilket igen reducerer kroppens hvilepuls og hjælper med at forbrænde fedt for et øget energiboost.
Anvendelser af kokosolie
Madlavning og bagning
Kokosolie kan bruges til madlavning og bagning, og den kan tilsættes smoothies. Det er min foretrukne olie, da uraffineret, naturlig, økologisk kokosolie tilføjer en dejlig kokossmag, men ikke indeholder de skadelige giftstoffer, som andre hydrogenerede madolier ofte gør.
Hud- og hårsundhed
Du kan blot påføre den direkte på huden eller som en bæreolie til æteriske olier eller blandinger.
Det er især gavnligt at gnide det ind i huden lige efter badet. Det fungerer som en god fugtighedscreme, og det har antimikrobielle egenskaber, der forbedrer hud- og hårsundheden.
Mund- og tændersundhed
Den kan bruges til oil pulling, som er en ayurvedisk praksis, der virker ved at afgifte munden, fjerne plak og bakterier og give frisk ånde. Skyl en spiseskefuld kokosolie i munden i 10-20 minutter, og smid derefter olien i skraldespanden.
Gør-det-selv naturlige midler
Kokosolie har antimikrobielle egenskaber, hvilket gør den til en fremragende ingrediens i gør-det-selv naturlige midler, der bruges til at bekæmpe infektioner og styrke immuniteten. Nogle opskrifter, der kan laves med kokosolie, er:
l læbepomader
l. hjemmelavet tandpasta
l naturlig deodorant
l barberskum
l massageolie
Husholdningsrengøringsmiddel
Kokosolie fungerer som et naturligt støvmiddel, vaskemiddel, møbelpolish og hjemmelavet håndsæbe. Det dræber bakterier og svampe, der kan vokse i dit hus, og det holder overfladerne skinnende.
Bivirkninger og forholdsregler ved kokosolie
Der er sjældent bivirkninger ved kokosolie.
Forskning viser, at der lejlighedsvis kan forekomme kontaktallergi hos visse personer, der er allergiske over for kokosnødder. Nogle af de rengøringsprodukter, der er fremstillet af kokosolie, er også kendt for at forårsage kontaktallergier, men det er ikke almindeligt.
Faktisk er kokosolie kendt for at reducere bivirkningerne af mange lægemidler. For eksempel viser undersøgelser, at det kan reducere symptomer og bivirkninger af kræftbehandlinger.
Husk, at raffineret eller forarbejdet kokosolie kan bleges, overophedes til over det foretrukne smeltepunkt og kemisk forarbejdes for at forlænge dens holdbarhed. Forarbejdning af olien ændrer den kemiske sammensætning, og fedtstofferne er ikke længere gode for dig.
Undgå hydrogenerede olier, når det er muligt, og vælg i stedet ekstra jomfru kokosolie.
Opslagstidspunkt: 26. september 2023